;《中国学术期刊影响因子年报（自然科学与工程技术·2022版）》发布的各类期刊影响因子是度量国内期刊学术创新影响力和整体学术水平的主要指标。近年来，《食品研究与开发》期刊影响因子和引用频次均呈现逐年稳步增长态势，期刊复合影响因子由2021年的1.848上升至2022年的2.236，再创历史新高。
为提升期刊的论文质量，助力食品科技发展，《食品研究与开发》多渠道吸引高水平论文。2022年，《食品研究与开发》开辟“特邀主编”专栏，聘请国内不同研究领域的知名专家作为当期名誉主编，就当下研究热点集中刊发研究进展；同时加大力度推进“绿色通道”计划，截至2021年已完成25所高校的绿色通道宣传维护工作，今年通过《食品研究与开发》青年委员和行业专家邀请华南理工大学等8所高校开通绿色通道。
《食品研究与开发》目前拥有国内外食品及相关领域专家组成的编委会成员302人，其中特别顾问7人（含5位工程院院士），学术顾问37人，学术委员96人，青年委员162人；拥有国内各高校、科研机构食品专业审稿人700余人，形成了千余名学者组成的专家网络。下一步，在主管、主办单位的大力支持及行业内专家、编委、作者和读者们的关心与帮助下，将继续坚持守正创新，踔厉奋发，不断提升期刊栏目策划水平和稿件内容质量，为促进我国食品科学技术领域的科研成果传播作出更大的贡献！
